— 清らかな水と循環型農業が育む、奥州の玄米 —

岩手県奥州市・胆沢平野は、全国有数の米どころとして知られる地域です。

肥沃な大地と、焼石連峰を源とする胆沢川の清らかな水。

その恵みを受けながら、古くから米づくりが続けられています。

この地域では、米づくりと畜産が密接につながっています。

稲わらは牛の飼料に、牛の堆肥は再び田んぼへ。

地域の中で資源を循環させる仕組みが根付き、土づくりを支えています。

水源は、国定公園内に位置する「奥州湖（胆沢ダム）」。

ブナの原生林を通った雪解け水が、ゆっくりとろ過されながら田んぼへと届きます。

生活排水の影響を受けない環境で育つ水は、お米の味わいを素直に引き出します。

ひとめぼれは、バランスの良い味わいと粘りで食べやすさが特徴の品種です。

分づき米にすることで、噛むほどに広がる香ばしさと、しっかりとした粒の存在感を感じていただけます。

毎日の食事にも取り入れやすい、続けやすい玄米です。

大谷翔平選手の故郷としても知られるこの地。

自然と共にある環境の中で育ったお米は、力強さとやさしい粘りをあわせ持っています。

・しっかりとした粒感

・噛むほどに広がる自然な甘み

・もっちりやわらかな食感

・毎日続けやすい食べやすさ

・玄米食を日常に取り入れたい方

・安心できる産地のお米を選びたい方

・噛むごはんの美味しさを楽しみたい方

・主食から食生活を整えたい方

■ まずは少量からお試しください

1kgから量り売り・精米ができます。

毎日の食卓に合うかどうか、ゆっくりとお確かめください。